South Course var den första golfbanan på La Manga. Banan har under åren gjorts om och anses idag av många som en av de bättre och mer utmanande banorna i Spanien. Banan spelas som par 73 är den 6127 m lång från gul tee och 5139 m från röd. Även om de flesta fairways uppfattas som generösa gäller det att placera utslagen, speciellt på de sista nio hålen. Generellt kan man säga att de nio första passar långtslående bäst medan de sista nio kräver tanke inför varje slag. Vi hittar vatten på 15 av 18 hål men vi väljer oftast själva om vi sätter hindret i spel.